Луанцзи улун, весна 2024р.

Країна виробництва: Китай
Регіон виробництва: Тайвань
Рік: 2024
Найкращий посуд для заварювання: гайвань з тонкими стінками, глиняний чайник (форма Ши Пяо, Де Чжун та подібні)

Як приготувати?

Метод Пін Ча: t°85-95 С°, 6-7гр на 180мл;
пролив 1\2\3\4\5\6\7\8 = секунд 3\5\7\10\15\25\25\30
Настоювання: на 1 л. води в термосі 4-6г чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 2 грами, настовати 5 хв. 
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 5-8 г

Чайопис:

До вашої уваги - Тайський Луанцзи улун, весняного збору 2024 року. Свіженький світлий улун готовий наповнити вашу піалу свіжим і легким смаком, а вашу свідомість прозорим станом, класно тонізує і освіжає в спеку.

Для виробництва високосортного чаю , в якості сировини використовуються одна брунька і два-три листочки, які відразу після збору підсушують на сонці. Інколи можна зустріти сировину з живицями, але зазвичай це цінується менше. 

Сировина для виготовлення чаю з материнського куща під назвою Луан Цзи (м'якостебелевий, TRES #17). Кущ був завезений з Тайланду на Тайвань і був висаджений в заповіднику в районі Тайбей.

Чай найкращим чином розкривається в посуді, тому краще використовувати об'ємні гайвані, або чайники форм подібних до Ши Пяо, Чжоупань Ху, Сюйбянь Ху, але якщо використати чашку або термос, при правильному дозуванні, цей чай важко зіпсувати.

Смакоароматичний профіль і стан:

Луанцзи улун, смакує свіжими вершковими і фісташковими мотивами, які плавно переходять в квітково-травянистий букет, Смачні зелені улуни завжди дарують насичені аромати і яскраві палітри смаку. В прогрітому посуді: фісташки, пломбір, амарант. Починаючи з другого проливу фіксується плато а ароматі, яке наповнено флоральністю, вершковістю з нотами злаків, горіху, гарбузовим насінням.

Приводить в ясний та легкий стан, освіжає і бадьорить розум, при цьому тіло залишає в спокої і гармонії. Гарний літній чай. 

Смачного чаю!