Юннанський

Країна виробництва: Китай
Регіон виробництва: Юннань
Рік виготовлення: весна 2025
Найкращий посуд для заварювання: гайвань з тонкими стінками

Як приготувати наш чай?

Метод Пін Ча: t° 75-100 С°, 4-5 гр на 180мл;
пролив 1\2\3\4\5\6\7\8= секунд 1\3\3\5\5\7\7\10
Настоювання: на 1 л. води в термосі 4-6г чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 2 грами, настовати 5 хв. 
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 4-5 г

Чайопис:

Якісно відібраний зелений з юннанського теруару. Зелений юньнанський моносировинний чай — це чистий весняний лист, зібраний з високогірних чайних дерев (тєйча) у провінції Юньнань, Південно-Західний Китай. Він уособлює справжній дух дикої природи, туманних гір і традиційного китайського чаювання. Цей чай виготовлений виключно з листя одного сорту та з однієї місцевості — саме це і означає моносировинний підхід. Він дозволяє найповніше відчути теруар, тобто природні особливості регіону: ґрунти, мікроклімат, висоту над рівнем моря. М’яко тонізує, підтримує розумову активність, сприяє відновленню після навантажень. Багатий на антиоксиданти, амінокислоти та мікроелементи. Покращує травлення, зміцнює імунітет та допомагає підтримувати водно-сольовий баланс організму.

Смакоароматичний профіль і стан:

Настій прозорий, світло-зелений із жовтуватим відтінком. Аромат свіжий, насичений нотами весняних трав, диких квітів, бамбукових паростків і легкої солодкавості, вівсяного квасу, франжипані-магнолії. Смак м’який, округлий, з приємною терпкістю та тривалим освіжаючим післясмаком. У заварюванні розкривається ціла палітра польових та екзотичних ідтінків. 
Стан кришталево чистої свідомості після чаювання гарантовано. Вражаюче смачний чай.

Смачного чаювання!