Країна виробництва: Китай
Регіон виробництва: Юннань
Рік виробництва: 2023
Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник (форми Сі Ши, До Цю, Гао Де Чжун та подібні), товстостінна гайвань, варка по Лу Ю Ю
Як приготувати наш чай?
Метод Пін Ча: t°95-100 С°, 8-10 гр на 180мл;
пролив 1\2\3\4\5\6\7\8= секунд 3\5\7\10\15\25\25\30
Настоювання: на 1 л. води в термосі 5-7 гр чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 2 грами, настовати 5 хв.
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 7-8 гр
Чайопис:
Фермерський Шу Пу Ер з гори Бада представлений в 100-грамовому млинці. Чай виготовляється на фермерському господарстві, більшість асортименту якого представлена нашому асортименті. "Worker" або Робочий - такий закріпився позивний за цим семплом чаю на першій дегустації.
Смакоароматичний профіль та стан:
Чай має тонкий аромат кори дерева та горіхів, розкривається солодким Пу Ер-ним профілем з нотами шоколаду і прянощів. Прогрітий посуд і нульовий пролив плавно розкривають апельсинову солодкість цього чаю, яка транспорентно читається в посмаку.
Особливість цього чаю в доволі помітному посмаку, який має накопичувальний ефект впродовж чаювання. На коріння язику відчувається солодкий, цитрусовий присмак, який з кожним проливом нарощує інтенсивність.
Витримує чітких 7 проливів, питний, маслянистий, з другого проливу, завдяки не щільному пресуванню, можна отримати сильну екстракцію.
Стан - робоча атмосфера. Багато енергії, чай, який мотивує
