Мей Жен Ча, білий чай "Красуня"

Країна виробництва: Китай
Регіон виробництва: Фуцзянь
Рік: весна 2023
Найкращий посуд для заварювання: товстостінна гайвань глиняний чайник (форми Сі Ши, До Цю, Гао Де Чжун та подібні)

Як приготувати наш чай?

Метод Пін Ча: t°85-100 С°, 5-7гр на 180мл;
пролив 1\2\3\4\5\6\7\8= секунд 3\5\7\10\15\25\25\30
Настоювання: на 1 л. води в термосі 4-6г чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 2 грами, настовати 5 хв. 
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 5-8 гр

Чайопис:

До вашої уваги доволі нетиповий представник білого чаю, якій ввібрав в себе велику кількість вогню. Назва цього чаю перекладається як "Чай Красуня" або просто "Красотка". Цей чай недарма має таку назву, адже є історія про фермера, який дуже полюбляв легендарний улун Дун Фан Мей Жен (Східна Красуня). Поглинутий бажанням досягти смаку свого улюбленого чаю, він взяв сировину під білий чай Шоу Мей і просмажив його, намагаючись досягти улунового смакоароматичного профілю. Чай вийшов з червоними довгими пропікшимися прожилками на листі, що нагадує гнучку струнку жіночу фігуру.  Так і з'явився на світ цей диво-чай, який має неймовірну палітру смаку та аромату.

Смакоароматичний профіль і стан:

З першого знайомства розкривається солодкий, медовий, фруктово-ягідний аромат листя, який проводить до багатого і наповненого букету смаку. Збалансований і довготривалий смак. Можна почути ноти манго, молочного шоколаду, абрикосового варення. Також можна помітити пряні відтінки коріандру і гвоздики.
Стан лагідний і вечірній, мʼяко розкриває до взаємодії і має релаксуючий ефект. Має властивості афродізіаку, потужна жіноча Ча Ці.

Смачних чаювань!