Країна виробництва: Китай
Регіон виробництва: Тайвань
Рік виробництва: 2025
Найкращий посуд для заварювання: гайвань
Як приготувати наш чай?
Метод Пін Ча: t°85-95 С°, 4-5 гр на 180мл;
пролив 1\2\3\4\5\6= секунд 3\5\7\10\10\15
Настоювання: на 1 л. води в термосі 3-4 г чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 1-2 грами, настовати 5 хв.
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 4-6 г
Смакоароматичний профіль і стан:
Духмяний хлібний аромат просмаженої сировини зустрічає в прогрітому посуді та продовжується крізь все чаювання. Жовтуватий прозорий настій смакує пряно з домінантними нотами неролі та апельсинового дерева. Фіксація на сильному вогні проявляє свій характер - чай робить дуже гаряче, зігріваючи все тіло. Зрозумілий та дієвий гамк-улун. Після повного розкриття чайного листа разом з маленькими пагінцями, розкривається ароматика ягідника, в якому можна поласувати смородиною та малиною. Прямий та збалансований стан настає після 2-3 піал гарячого настою. Невелика кількість проливів чаю обумовлює доволі швидке чаювання: 30 хвилин і 5 проливів і вже чайна рівнина. Такий собі швидкісний lightning для iPhone.
Доброго чаю!