Диво by "Чайний Лисичанин"

Регіон виробництва: Юннань, У Лян Шань
Країна виробництва: Китай
Рік виготовлення: 2022
Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, варка по Лу Ю Ю

Як приготувати наш чай?

Метод Пін Ча: t°95-100 С°, 8-10 гр на 180мл або 1 грам чаю на 20мл води
пролив 1\2\3\4\5\6\7= секунд 3\5\7\10\15\25\25
Настоювання: на 1 л. води в термосі 5-7 гр чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 2 грами, настовати 5 хв. 
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 7-8 гр

Чайопис:

Фермерська сировина з регіону У Лян Шань стала основою нашої нової колаборації. Безперечно вдалий врожай 2022 року з гірського регіону екологічно чистого Юннані став спочатку потенційним претендентом для створення нового чаю, а потім і безперечним лідером в співвідношенні якість/ціна. Особливість цього чаю - якісний бленд листя та бруньки, що дає відчути той характер та настрій справжніх Юннанських культиварів. Відчути ту славнозвісну теруарність. Доволі екстрактивний, тому поціновувачам Гун Тіну точно буде радісно, заварюючи цей чай до "нефтяного" кольору.

Обкладинка від Егора Хора, художника з Одеси, а родом з Лисичанську, ідеально вписується як в концепт чаїв від Чайного Лисичанина (Егор один з перших, хто започатковував чай в Лисичанську взагалі), так і ідеально передає суть стану від цього Шу Пуеру.

"Диво" це не просто ще один чай, це продовження і проявлення нашого довготривалого пошуку чаю який вартий уваги та є доступним. Тож, перейдемо всередену і познайомимось з смакоароматичним профілем.

Смако-ароматичний профіль і стан.

Густий та об'ємний чайний аромат зустрічає в прогрітому посуді та дарує насолоду. Нагадує какао боби з ромовою ноткою. Не щільна пресовка дарує супер екстрактивний настій, що на другий пролив вже готовий видавати вам гарний досвід від чаювання. М'який та міцний, не гірчить, рівномірна екстракція, одним словом - збалансований. Посмак солодкувато вершковий, нагадує згущене варене молоко, або топлене масло. Терпкість зеленого волоського горіху нагадує про дитинство та те, як малими ми їли ще не  достиглі зелені горіхи та насолоджувались терпко-горіховим онемінням в роті.

Стан повністю передає задум обкладинки - проводиш рукою, протираєш сірий шум цієї днини і поинаєш бачити диво життя. Наводить різкість та прикрашає теперешній момент, лагідно тонізуючи та спонукаючи нести труд сьогоднення на благо навколишньому світу.

Побачимо Диво життя разом!