Лін Юе Хао

Країна виробництва: Китай
Регіон виробництва: Булан Шань, Юннань
Рік виготовлення:  2024 рік
Найкращий посуд для заварювання: чайник, варка по Лу Ю Ю (якщо потрібна інструкція варки, переходь за посиланням в наш інстаграм та ознайомлюйся з цим методом заварювання

Як приготувати наш чай?

Метод Пін Ча: t° 95-100 С°, 8-10 гр на 180мл;
Настоювання: на 1 л. води в термосі 4-6г чаю, настоювати протягом 15 хв., в чашці - 2 грами, настовати 5 хв. 
Метод по Лу Ю Ю: на 1 л. води 4-5 г

Чайопис:

Цей пуер походить із одного з найбільш авторитетних чайних регіонів Юньнані — гір Буланшань (Bulang Shan). Сировина для цього чаю зібрана з ранньовесняних старих дерев, вік яких становить близько 100 років. Такий поважний вік рослин забезпечує чаю глибоку мінеральність та насичений хімічний склад, що відрізняє його від звичайних плантаційних сортів.  Продукт належить до серії «Міншань» (Знамениті гори) і випускається у класичній формі млинця вагою 357 грамів. Це «Колекційне видання», про що свідчить напис червоним кольором у центрі пакування. Марка Lin Yuan Hao (临园号) позиціонує цей чай як класичний зразок професійно приготованого Шу Пуеру. Використання ранньовесняного листя («Early Spring Big Tree») додає напою особливої м'якості та багатошаровості ароматів, які розкриваються поступово з кожним новим заварюванням.

Смакоароматичний профіль:

Чай з регіону Булань славиться своїм «міцним» характером та потужною енергетикою. Завдяки сировині зі старих дерев, смак напою щільний і оксамитовий, з домінуючими нотами деревної кори, вологого лісу та темного шоколаду. Буланьшаньська сировина зазвичай має легку благородну гірчинку, яка миттєво переходить у солодкий посмак. Проливи потужні та акцентовані, є непогана динаміка між ними. На 5-6 проливі чай поступово уходить, після яскравої кульмінації на третьому проливі.